Gut Leben Landresort – nachhaltig, wertschätzend und auch digital
Der fast 200 Jahre alte, denkmalgeschüzte Vierseitenhof wurde zwischen den Jahren 2019 und 2021 zu einer hochwertig ausgestatteten Eventlocation und Boutiquehotel umgebaut. Dabei wurde besonderer Wert auf eine umfassend ökologische und hochwertige Sanierung inklusive modernster Technik gelegt. Das Gut Leben Landresort bietet einen besonderen Ort zum Feiern, Tagen und Übernachten.
Die Betreiber haben es sich zum Ziel gesetzt, die Region mit ihrem Angebot zu verbessern und in den Bereichen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Personal und Regionalität Impulse zu setzen und auch andere Anbieter zu inspirieren. Das Gut Leben Landresort verfolgt auch als Projekt der Wertschätzung das Ziel, Nachhaltigkeit und Digitalisierung zu vereinen – im Einklang mit den Anforderungen der modernen Gesellschaft und zum Schutz von Mensch, Tier und Umwelt.
Gut Leben Landresort
Jan Kittler
Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Regionalität
Dies die zentralen Fokusthemen des Gut Leben Landresorts, die nun hier näher beleuchtet werden sollen.
Digitalisierung
Die Digitalisierung von Anwendungen und Services schaffen ein nahtloses und benutzerfreundliches Erlebnis für Gäste und Mitarbeiter. Online-Buchungssysteme und digitale Raumsteuerungen erleichtern den Betriebsalltag, während Schulungen und Workshops die Mitarbeiter aktiv in die digitale Transformation einbinden und Kommunikation verbessern. So wird den Mitarbeitern zum Beispiel eine umfassende Cloudnutzung zur Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Arbeitszeiten und Urlauben ermöglicht. Neben digitalen Tools für Gästefeedback, steht die persönliche Kommunikation und Austausch die größte Rolle. Die Kombination aus der Nutzung der Technologien und dem persönlichen Kontakt trägt dazu bei, die Servicequalität kontinuierlich zu verbessern, aber auch zeitnah zu prüfen, welche Themen und Leistungen Gäste besonders mögen.
Verbesserung des Gästeerlebnisses durch digitale Services:
- Effizienzsteigerung und Ressourcenoptimierung: Automatisierte Buchungsprozesse, digitale Planung von Veranstaltungen
- Verbesserte Kommunikation: Kundenkommunikation über Buchungsportale (Website, Booking.com, Airbnb, E-Mail, …) Responsetime zu 98% weniger als 24 Stunden und zu 95% weniger als 2 Stunden, digitale Telefonanlage innerhalb der GeschäftszeitenGäste haben jederzeit verfügbare Ansprechpartner, Mitarbeiter können jederzeit auf relevante Informationen zugreifen à schnelle Klärung zu Fragen
- Wissensvermittlung: Gäste können Informationen zu ökologischen Baustoffen, biologischem Anbau und Tierhaltung erfahren
Nachhaltigkeit
Im Gut Leben Landresort steht Nachhaltigkeit im Fokus. Zahlreiche Maßnahmen unterstützen den ökologischen Wandel und fördern das Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Durch Führungen und Workshops erhalten Gäste spannende Einblicke in ökologische Konzepte und Bauweisen, wodurch ihr Verständnis für Umwelt- und Naturschutz gestärkt wird. Marie Leßnig sagt: „Durch unser Engagement für ökologische Maßnahmen möchten wir ein Vorbild sein und dabei helfen, das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaft zu fördern.“
Nachhaltige Maßnahmen im Gut Leben Landresort:
- Umbau auf Basis historischer denkmalgeschützter Bausubstanz
- Kompletter Verzicht auf nicht nachhaltige Materialien wie Styropor, Rigips und weitest gehender Verzicht auf Beton wenn möglich.
- Einsatz unbehandelter Holzmaterialien und Lehm/Ton und natürlicher Farben und Pigmenten
- Wärmedämmung aus Jute und Holzfaser
- Innovative Heizsysteme: Wand-, Decken- und Fußbodenheizung eingebettet in Lehm und Ton, niedriger Energieverbrauch trägt zur CO2 – Reduktion bei
- Außen- und Innentüren aus Holz ohne Plastik mit Lederdichtungen ohne chemische Beschichtungen
- Wassermanagement und Abwasserbehandlung: Schilfkläranlage reinigt Abwasser biologisch und schont Ressourcen, Hotelwäsche wird in einer Biowäscherei gewaschen und Luftgetrocknet, Separate Leitungssystem für Grauwasser zur WC-Spülung
- Regenwassermanagement: Regenauffangzisternen, Regenwasser für die Bewässerung der Anlagen
- Solarenergie: Photovoltaikanlagen auf zwei, in Kürze drei Dächern, senkt Energiekosten und verringert Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen
- 7.200 qm Garten, mit zahlreichen Bäumen inklusive vieler alter Obstsorten, Zierpflanzen und Gräsern nach Piet Oudolf Konzept, insektenfreundlich, Gemüsebeete in den Ansätzen nach Permakultur für farm to table und Anbau von Tierfutter
- Entwässerungsmanagement durch Kellerabdichtungen, Schächte, Leitungen und Tauchpumpen für Starkregen
- Naturteiche (Schwimmteich mit 80 qm und Zierteich mit 20 qm)
- Begrünte Nebendächer und Naturteiche fördern die Biodiversität und verbessern das Mikroklima
Regionalität
Das Gut setzt auf eine langfristige Zusammenarbeit mit regionalen Partnern, um den ökologischen Wandel aktiv mitzugestalten und eine nachhaltige Entwicklung zu fördern. Es werden vorrangig biologische Lebensmittel und Produkte von lokalen Erzeugern bezogen. Durch Kooperationen mit zum Beispiel Handwerksbetrieben und Agrarunternehmen als auch Kunsthandwerkern aus der Region entsteht ein starkes regionales Netzwerk, das die Wirtschaft und Gemeinschaft vor Ort unterstützt.
