Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
Lust und Leidenschaft bei den Gastro Talenten von morgen.
Zum 33. Mal erwiesen sich die Brandenburgischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen am 18.3.2026 im AVT Teltow als spannender Praxiswettkampf – für die angehenden Köche, Restaurant- und Hotelfachleute genauso wie für die vielen ehrenamtlich arbeitenden Juroren aus Wirtschaft und Bildung und den geladenen Gästen.
Der Präsident des DEHOGA Brandenburg, Daniel Reuner, vom Flair Hotel Reuner in Zossen stellt anlässlich der Meisterschaften fest: „Ich bin selbst gelernter Koch und in einem der schönsten Berufe tätig. Jeden Tag Menschen um sich zu haben, jeden Tag neue Herausforderungen, das macht unsere Berufe aus. Wir haben als Verband viel für die Attraktivität getan. Mit 1100 € Azubivergütung als Einstieg beweisen wir auch, dass wir mit anderen Berufen mithalten können. Mit diesen Meisterschaften unterstützen wir als DEHOGA Brandenburg alle diejenigen, die mehr wollen, die motiviert sind und sich mit anderen vergleichen wollen. Gleichzeitig ist es auch Werbung für unsere Branche.“
von links nach rechts: Olaf Lücke, Tillmann Franz, Asima Agawidia Ambarita, Tamara Klinge, Daniel Reuner
Die Theoriebesten aus den drei Berufsgruppen zeigten beim Endausscheid ihr Können u.a. bei der Warenkunde, dem Zubereiten und Servieren von Speisen, der Getränke Degustation, dem Eindecken festlicher Tische oder dem Führen von Verkaufsgesprächen.
Die Teilnahme an den Brandenburgischen Jugendmeisterschaften ist – gleich welche Platzierung erzielt wird und ob der eigene Azubi es zu den Deutschen Meisterschaften, im Herbst in Mainz, schafft - immer ein Aushängeschild fürs Unternehmen. Ist dieser Wettbewerb doch Spiegelbild der Qualität der Ausbildung, der Leistungsfähigkeit des Nachwuchses und des Images der Branche.
Die Medaillen holten:
Köchin/Koch
- 1. Platz Tillmann Franz, a la maison, Potsdam
- 2. Platz Johannes Wunderlich, a la maison, Potsdam
- 3. Platz Kostiantyn Rubanets, Alte Mühle Friedersdorf
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
- 1. Platz Asima Agawidia Ambarita, Kongresshotel Potsdam
- 2. Platz Johan Grundmann, Ratskeller Luckau
- 3. Platz Leon Geiseler, Hotel zur Insel, Werder
Hotelfachmann/-frau
- 1. Platz Tamara Klinge, Paulinenhof, Bad Belzig
- 2. Platz Zeinab Dilara Kirmit, AHORN Seehotel Templin
- 3. Platz Putri Zahra Chaerani, Paulinenhof, Bad Belzig
Kontakt
Olaf Lücke
DEHOGA Brandenburg e.V.
Schwarzschildstraße 94
14480 Potsdam
Deutschland
