Fachkräfte
Informationen zur Mitarbeitergewinnung, Mitarbeiterbildung, Mitarbeiterbindung und Erleichterung von Arbeitsprozessen für Ihren Betrieb.
Der so oft zitierte und nicht gestillte Bedarf an Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verschont auch die Tourismusbranche nicht, heißt es vom DTV. Gleichwohl sind Fachkräfte mit Leidenschaft und Expertise für Ihr Unternehmen essenziel.
Laut DTV Fachkräftesicherung sind 2,9 Millionen – und damit 6,8 Prozent der Erwerbstätigen in Deutschland – im Tourismus beschäftigt. Mit 3,9 Prozent leiste die Tourismuswirtschaft einen deutlich höheren direkten Beitrag zur Bruttowertschöpfung als der Einzelhandel oder Maschinenbau.
Fachkräftemangel im Deutschlandtourismus
Allgegenwärtig beschäftigen die Themen Fachkräftemangel und Nachwuchskräftegewinnung die deutsche Tourismusbranche mehr denn je. Zusätzlich besteht die Problematik für viele Unternehmen nicht mehr nur darin, Mitarbeitende zu finden, sondern diese auch langfristig im Unternehmen zu halten. Wie die Branche dem Fachkräftemangel entgegenwirken kann und somit die Fachkräftesicherung fördern kann, hat der Deutsche Tourismusverband (DTV) gemeinsam mit der DTV-Next Generation an Hochschulen, Fachschulen, Berufsschulen und in vielen Einzelgesprächen mit Auszubildenden, Studierenden und Arbeitnehmenden erfragt.
Entstanden ist ein Living-Paper in Form von Handlungsempfehlungen zur Fachkräftesicherung im Deutschlandtourismus.
Rezeptideen gegen Fachkräftemangel im Tourismus
Zutatenliste: Arbeits- und Fachkräfte finden – binden – halten
Arbeitsschritte für ein "ganzheitliches" Ergebnis:
- Recruiting unterstützen – Nachwuchs finden
- Ausbildung begleiten – Nachwuchs binden
- Viele Wege führen nach Rom: TQ - Teilqualifizierung, Validierung, Anerkennung & Co
- Gewinnung ausländischer Arbeits- und Fachkräfte
- Sichtbarkeit der Unternehmen erhöhen - Arbeitgebermarke
Arbeitsmarktsituation in der Tourismusbranche
Bereits seit einigen Jahren, insbesondere durch die Corona-Krise, hat sich die Ausbildungssituation und die Situation der Arbeitskräfte im Tourismus verschärft. Engpässe gibt es vor allem im Gastronomieservice und in der Systemgastronomie, insbesondere bei Hotelkaufleuten, Fachkräften im Hotelservice sowie Köchinnen und Köche.
Hinzu kommt, dass die in Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufen erzielten mittleren Entgelte unterdurchschnittlich ausfallen, was die Attraktivität der Branche schmälert.
In der Untersuchung "Arbeitsmarkt Kompakt" der Bundesagentur für Arbeit sind aktuelle statistischen Zahlen zur Fachkräftesituation im Tourismus abgebildet.
KOFA Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung
Das Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (KOFA), ein Projekt des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi), unterstützt seit 2011 kleine und mittlere Unternehmen (KMU) bei der Gestaltung ihrer Personalarbeit. Auf der Webseite sind konkrete Handlungsempfehlungen, Checklisten, Praxisbeispiele und kostenfreie Webinare zu den Themen Personalrecruiting, Ausbildung- und Weiterbildung und Unternehmensführung zu finden.
