Baukultur und Tourismus- Picknick Gutshof Kraatz
Wie kann historische Bausubstanz in einer reichhaltigen Kulturlandschaft eine zeitgemäße Nutzung und Weiterentwicklung erfahren?
Dieser Frage wollen wir beim Baukultur Picknick am 23. Juni 2023 in Kraatz (Nordwestuckermark) am Beispiel des Gutshofes Kraatz nachgehen. Die touristische Umnutzung der ländlichen Wirtschaftsgebäude des Gutshofes hin zu einer Gastwirtschaft, zwei Ferienhäusern und einer Kelterei und die Auswirkungen auf die Ortsentwicklung werden Thema der Veranstaltung sein.
Nach Einführungen zur Rolle von Baukultur und Tourismus im ländlichen Raum werden wir die Perspektiven für die Entwicklung kleiner ländlicher Orte diskutieren. Anschließend werden wir mit dem Inhaber des Gutshofes eine Führung durch das Ensemble unternehmen, mehr über die durch mehrere Preise ausgezeichnete ökologische Sanierung erfahren und über das Zusammenspiel von Baukultur und Kulturlandschaft sprechen.
Im Anschluss findet für die Teilnehmenden auf dem Gutshof eine Verkostung von Produkten aus eigener Herstellung statt.
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Projekt „Konzept zur Inwertsetzung eines modellhaften Lösungsweges Baukultur und Tourismus im Landkreis Uckermark sowie im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin“ im Auftrag des Landkreises Uckermark statt. Das LEADER-geförderte Projekt wird betreut von Prof. Jürgen Peters, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) und dem Büro für Tourismus- und Regionalberatung (BTE).
