Destinationsmanagement

Ausbildung stärken

22.05.2023
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Das Gastgewerbe ist Kern der touristischen Leistung. Es gilt als Wirtschaftszweig mit der jüngsten Beschäftigtenstruktur in Brandenburg und besitzt im Vergleich zu anderen Branchen ein hohes Ausbildungsniveau. Die langfristige Fachkräftesicherung setzt in diesem Bereich an.

Heutige und künftige Generationen haben neue Ansprüche an Leben und Arbeit („New Work“), denen die touristischen Unternehmen verstärkt nachkommen müssen. Auch die Ausbildungsinhalte müssen fortlaufend an die gesellschaftlichen und technologischen Veränderungen angepasst werden. Attraktive Arbeitsbedingungen, Unterstützung bei der Wohnungssuche und beim Weg zur Berufsschule und zum Ausbildungsbetrieb oder Anreize für besondere Leistungen erhöhen zudem die Attraktivität der touristischen Ausbildungsgänge. 

Bild von einer Winterkahnfahrt mit Kaminfeuer
Quelle:

TMB-Fotoarchiv/Malte Jager

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Dr. Jan Behrens

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Prof. Dr. Andreas Zimmer

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